Редко у какой хозяйки на кухне нет кухонных весов. Это, конечно, хорошо, что 250 грамм муки являют собой стакан, а 50 грамм сахара – пару столовых ложек, но все же это приблизительно, а насыпав всего, так сказать, «на глаз», вполне можно в результате получить совершенно не такую вкуснотищу, как была обещана в рецепте. В ряде случаев именно точность пропорций творит чудеса. А для рецептов. Где указан вес на подобии 80 грамм или 115 грамм, такие весы вообще незаменимы.
Не менее часто случается ситуация, когда считая, что всего у нее вдосталь, хозяйка начинает приготовление, но вот ведь незадача, оказывается что какого-то продукта слишком мало. И не всегда есть возможность одолжить у соседки или выскочить в магазин. Не всем везет жить подле продуктовых магазинов, а если речь идет, например, о дрожжевом тесте, то отлучиться надолго будет чревато тем, что это самое тесто, как говорят в народе «убежит».
Но научно-технический прогресс не то, что не стоит на месте, он семимильными шагами одолевает путь по части облегчения нам всех бытовых вопросов, в том числе и тех, которые связаны с кулинарией. Итак, современный рынок предлагает хозяйкам обратить внимание на весы, с которыми проблема нехватки продуктов более не будет вас беспокоить. Нет, они не скатерть-самобранка и дополнительно никоткуда вам и ничего не возьму. По крайней мере, такие еще не изобрели. Зато они в состоянии в считанные секунды пересчитать вам пропорции всех продуктов, исходя из оставшегося количества ваших.
Компактные и настольные кухонные весы управляются специальным приложением для планшетов или смартфонов, происходит все в режиме под названием hands-free. После того, как вы определились с рецептом из списка в приложении, потом нужно будет свериться со списком собственных ингредиентов и проверить, все ли вообще есть. При помощи последовательных и вовсе несложных команд вы быстро адаптируете этот или другой рецепт под свою нынешнюю ситуацию, просто ставите миску на весы и молча наслаждаетесь уже усовершенствованным процессом готовки — такое приложение пошагово проведет вас через каждый пункт добавления очередного ингредиента. Кстати, в процессе происходящего нет и не будет необходимости касаться руками экрана планшета, требуя продолжения, все происходит автоматически и как бы само собой. Программа даже укажет вам, когда надо будет зажечь духову и выставить таймер. Если такое нужно будет сделать заранее, будьте уверены, вы ничего не пропустите, приложение все подскажет вовремя.
